花生油一直都是喜愛吃的食用油之一，人們?yōu)榱顺缘浇】档幕ㄉ投紩秸ビ头蝗ベ徺I，所以開榨油坊的越來越多。但是如何提高出油率一直是榨油坊主比較擔(dān)心的問題，下面小編教大家如何提高花生榨油機的出油率。

榨油機出油率的多少不僅和油料有關(guān)系，還和壓榨的設(shè)備、壓榨工藝有很大關(guān)系。今天以花生榨油機為例，教大家如何提高榨油機的出油率。

先是油料的選擇，油料的好壞不僅會直接影響到出油率，還會影響到壓榨油的油質(zhì)，所以，油料的選擇很重要。選擇花生油料的時候要選籽粒飽滿的，不要挑選霉變的花生?；ㄉ母蓾穸冗€要控制好，不然也會影響壓榨油的油質(zhì)和出油率的高低。

在榨油機的選擇問題上，你可以去榨油機廠家的老客戶那里看看機器，看看他們的老客戶榨油的情況，以及榨油機的使用情況。通過考察榨油機設(shè)備系列齊全不，功能怎么樣，價格 如何等全方面來考察該廠家的實力，信譽，規(guī)模等等?？蛻糍徺I時本著正常原則，質(zhì)量好的榨油機價格**不會便宜，買設(shè)備時不能圖便宜，便宜無好貨，但是可以購置性價比高的榨油機，適當(dāng)?shù)恼ビ蜋C價格，優(yōu)質(zhì)的榨油機性能。

原料的不同壓榨工藝也會有所不同，主要是因為我國南北氣候溫差異較大，濕度也不同。壓榨時間問題，根據(jù)長時間的觀察得知，連續(xù)壓榨時間越長，效益比越高，所以應(yīng)盡量集中油料進(jìn)行壓榨，可多人輪替進(jìn)行24不間斷壓榨，一定要注意好溫度，以免花生榨油機溫度過高出故障。壓榨過程盡量要快，防止熱量流失，造成的效率降低。）隨著榨料水分含量的增加，其可塑性也逐漸增加，當(dāng)水分達(dá)到某一點時，壓榨出油情況*佳，這時的水分含量稱之為“*優(yōu)水分”或臨界水分，對于某一種榨料，在一定條件下，都有一個較狹窄的*優(yōu)水分范圍。當(dāng)然，*優(yōu)水分范圍同時與其他因素，首先是溫度，蛋白質(zhì)變性程度密切相關(guān)。榨料加熱可塑性提高，榨料冷卻則可塑性降低，榨料溫度不僅影響其可塑性和出油效果的好壞，還影響油和餅的質(zhì)量，因此，溫度也存在“*優(yōu)范圍”。